Aunque esta noticia está más relacionada con las bebidas alcohólicas en general que con el vino en particular, he decidido incluirla en la serie dedicada al vino por motivos que explicaré al final del artículo.
Recientemente se publicó un amplio estudio llevado a cabo en noruega con 150.000 individuos a los que se les hizo un seguimiento entre los años 1994 y 2003. Los sujetos primero cumplimentaban un cuestionario sobre sus hábitos de cosumo de alcohol y se les tomaban muestras de sangre para conocer sus niveles de colesterol HDL (lípidos de alta densidad o "colesterol malo").
